もち麦刈取りが始まり、梅雨前には終わりました。この後、出荷調整して出荷されます。  …

今年も、五月に無事終えることが出来ました。これから水管理、畦草切り等収穫までにはいろいろな栽培管理が待ってます。 …

４月３日に第一回目の種まきが始まりました。品種は、ミルキークイーン、森のくまさん、くまさんの輝き、合わせて１１００箱ほど。残りの種まきを３回に分けて播きます。…

雨の日の作業に場内の小屋を倉庫にしました。その時出た畳みを解体しています。藁は堆肥化して田畑に撒きます。20枚ほどあり、2人作業で一枚30分くらいかかる。産廃に…

玄米や蕎麦などを貯蔵する為に冷蔵庫を設置しました。冷蔵庫は4tの冷凍車のボディー。食味を落とさず長期間保存できるようになりました。皆さまのご注文、お待ちしていま…

令和五年産のそば収穫が始まりました。台風などの自然災害もなくとても良い蕎麦の実が出来ています。標高の高い奥阿蘇で栽培されている為、味、香りが強くお蕎麦屋に大変喜…

稲刈り後の副産物稲わらは乾燥させ、ロールにした後は畜産農家に引き取られ牛の餌に利用されます。また、牛から出た○○○は発酵させて、また田んぼに還元されます。今年は…

九月上旬から始まった今年の稲刈りも無事終了しました。収量、品質、例年以上に良く豊作の年でした。  …